키토 다이어트 추천요리

키토 다이어트 추천요리 

1. 버터 갈릭 새우

 

재료:

• 새우 300g (껍질 벗기고 내장 제거)
• 버터 2큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 소금, 후추 약간

조리순서:

1. 새우 준비: 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해 주세요.
2. 버터 녹이기: 중불로 달군 팬에 버터를 넣고 녹입니다.
3. 마늘 볶기: 다진 마늘을 팬에 넣고 볶다가, 마늘 향이 나기 시작하면 새우를 넣습니다.
4. 새우 익히기: 새우가 핑크색으로 변하고 양면이 노릇하게 익을 때까지 3~5분 정도 구워주세요.
5. 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 맞추고, 원한다면 다진 파슬리나 레몬즙을 뿌려도 좋습니다.
6. 서빙: 완성된 버터 갈릭 새우를 접시에 담고, 레몬 조각과 함께 서빙합니다.

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2. 아보카도 에그 샐러드

재료:

• 삶은 계란 3개
• 아보카도 1개
• 올리브 오일 1큰술
• 레몬즙 1작은술
• 소금, 후추 약간

조리순서:

1. 계란 삶기: 계란을 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 끓기 시작한 후 약 10분간 더 끓여 완숙 계란을 만듭니다. 삶은 계란을 껍질을 벗겨서 잘게 썰어 놓습니다.
2. 아보카도 준비: 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 과육을 숟가락으로 떠서 그릇에 담습니다.
3. 재료 섞기: 썬 계란과 아보카도를 섞은 후, 올리브 오일과 레몬즙을 넣습니다.
4. 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 맞추고 섞어줍니다.
5. 서빙: 완성된 샐러드를 접시에 담고 원한다면 파슬리나 아몬드 슬라이스 등을 뿌려서 서빙합니다.

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3. 콜리플라워 라이스 볶음

재료:

• 콜리플라워 200g
• 다진 소고기 100g
• 간장 1작은술
• 채소 (파, 당근 등) 약간
• 소금, 후추 약간
• 기름 (올리브 오일 또는 아보카도 오일) 1큰술

조리순서:

1. 콜리플라워 준비: 콜리플라워를 깨끗이 씻고, 작은 꽃송이로 분리한 후 푸드 프로세서에 넣어 잘게 다져줍니다. 이렇게 하면 콜리플라워가 밥 모양처럼 됩니다.
2. 소고기 볶기: 팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 넣고 볶아줍니다. 소고기가 거의 익으면 채소를 추가합니다.
3. 콜리플라워 볶기: 콜리플라워 라이스를 팬에 넣고, 간장과 소금, 후추를 추가해 볶습니다. 콜리플라워가 부드럽게 익을 때까지 약 5분 정도 볶습니다.
4. 서빙: 완성된 볶음밥을 접시에 담고, 원한다면 계란후라이를 올려서 함께 서빙합니다.

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4. 애호박 누들

재료:

• 애호박 1개
• 올리브 오일 1큰술
• 크림소스 또는 토마토소스 (기호에 따라 선택)
• 소금, 후추 약간

조리순서:

1. 애호박 준비: 애호박을 세로로 길게 썰어 채 썰거나 스파이럴라이저를 사용해 면처럼 만듭니다.
2. 애호박 볶기: 팬에 올리브 오일을 두르고, 애호박 면을 넣고 약 2분간 볶습니다. 애호박이 부드럽게 익도록 주의하세요.
3. 소스 넣기: 크림소스 또는 토마토소스를 넣고 잘 섞어줍니다. 약 1~2분간 더 볶아 소스가 애호박에 잘 배이게 합니다.
4. 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 접시에 담아 서빙합니다.
5. 서빙: 원하는 추가 재료로 치즈나 고기 토핑을 추가할 수 있습니다.

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5. 연어 스테이크

재료:

• 연어 200g
• 올리브 오일 1큰술
• 레몬즙 1작은술
• 허브 (로즈마리, 타임 등) 약간
• 소금, 후추 약간

조리순서:

1. 연어 준비: 연어는 흐르는 물에 씻고, 물기를 제거한 뒤 소금과 후추로 간을 합니다.
2. 팬에 기름 두르기: 팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달군 후 연어를 넣습니다.
3. 연어 굽기: 연어를 한 면을 45분 정도 구운 후, 뒤집어서 다른 면도 34분 정도 구워줍니다.
                   연어가 두껍다면 구운 후 오븐에서 2~3분 정도 더 구울 수 있습니다.
4. 레몬즙과 허브: 구운 연어 위에 레몬즙을 뿌리고 허브를 올려서 향을 더합니다.
5. 서빙: 완성된 연어 스테이크를 접시에 담고, 레몬 조각을 곁들여 서빙합니다.